datenschutz.

1. Datenschutz auf einen Blick
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir behandeln Ihre Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Vorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung. Im Folgenden erfahren Sie, welche Daten wir erfassen, wie wir sie nutzen und welche Rechte Sie haben.

2. Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
HIER Gastronomie GmbH
Schönhauser Allee 8
10119 Berlin
Telefon: +49 176 459 659 78
E-Mail: chiara@essenvonhier.de

3. Ihre Rechte
Sie haben jederzeit das Recht auf:

Auskunft über die gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)

Erteilte Einwilligungen können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Im Falle eines Widerrufs werden Ihre persönlichen Daten unverzüglich gelöscht. Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

4. Kontaktaufnahme

Bei Ihrer Kontaktaufnahme mit uns (z.B. Online-Kontaktformular, E-Mail, Telefon oder über Social Media) sowie im Rahmen einer bestehenden Geschäftsbeziehung mit uns werden Ihre personenbezogenen Daten verarbeitet, soweit dies zur Beantwortung Ihrer Kontaktanfrage und etwaiger angeforderter Maßnahmen erforderlich ist.

Unabhängig von der gewählten Kommunikationsart erheben wir den Inhalt Ihrer Anfrage (z.B. Eingaben in Online-Kontaktformularen, u.a. Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer).

Wir verarbeiten Ihre Daten zu folgenden Zwecken: individuelle Kommunikation mit Ihnen, Verwaltung und Beantwortung von Anfragen und Benutzerfreundlichkeit.

Wir verarbeiten Ihre Daten zur Wahrung unserer berechtigten Interessen gem. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO zur angemessenen Beantwortung von Kontaktanfragen. Falls Sie sich über eine anbahnende oder bestehende Vertragsbeziehung informieren, erfolgt die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen gem. Art 6. Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO.

5. Datenerfassung auf unserer Website
5.1 Cookies
Auf unserer Website verwenden wir Cookies, die entweder von uns selbst oder von Dritten angeboten werden. Cookies sind kleine Textdateien, die auf dem von Ihnen verwendeten Endgerät abgelegt werden und die der Browser speichert. Cookies dienen dazu, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen. Es gibt verschiedene Arten von Cookies, die zu unterschiedlichen Zwecken eingesetzt werden. Einige Cookies stellen sicher, dass unsere Angebote richtig funktionieren bzw. Sie nach erfolgreicher Registrierung auf Ihrem Endgerät wiedererkannt werden („notwendige“ Cookies). Durch das Platzieren dieser notwendigen Cookies machen wir es Ihnen etwa einfacher, unsere Angebote zu besuchen und die dort verfügbaren Leistungen zu nutzen. Andere Cookies platzieren wir dazu, Nutzervorlieben zu analysieren und so unsere Angebote zu verbessern („erweiterte Cookies“). Wir nutzen diese etwa zum Zweck des Trackings (z.B. interessens-/verhaltensbezogenes Profiling), des Remarketings, der Besuchsaktionsauswertung, der Konversionsmessung, der Reichweitenmessung (z.B. Zugriffsstatistiken, Erkennung wiederkehrender Besucher), der Zielgruppenbildung und des Cross-Device Trackings. Nicht notwendige Cookies setzen wir nur mit Ihrem Einverständnis.

Wenn Sie unsere Angebote zum ersten Mal besuchen, wird ein Popup angezeigt („Cookie-Banner“), in dem die einzelnen Cookies näher beschrieben werden. Sie haben dort die Möglichkeit, Cookies nach Ihren Präferenzen zuzulassen oder abzulehnen. Ihre Einstellungen können Sie jederzeit ändern. Wir weisen darauf hin, dass bei der Deaktivierung von Cookies die Funktionalität dieser Webseite eingeschränkt sein kann. Insofern übernehmen wir keine Verantwortung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Ihnen angezeigten Inhalte.

Bei der Verwendung der Cookies werden – je nach Browsereinstellung – folgende Daten verarbeitet:

Nutzungsdaten (z.B. besuchte Webseiten, Interesse an Inhalten, Zugriffszeiten),
Meta-/Kommunikationsdaten (z.B. Geräte-Informationen, IP-Adressen)
Standortdaten (Daten, die den Standort des Endgeräts eines Endnutzers angeben)

Sofern beim Einsatz von „notwendigen“ Cookies personenbezogene Daten verarbeitet werden, beruht dies auf Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f. DSGVO aufgrund berechtigter Interessen der Qualitätssicherung und einer technisch einwandfreien Darstellung der Webseite. Die Verarbeitung von personenbezogenen Daten beim Einsatz von sog. „erweiterten Cookies“ basiert auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a. DSGVO).

5.2 Server-Log-Dateien
Beim Besuch unserer Website erhebt der Provider automatisch technische Daten, zum Beispiel

Browsertyp und Version
Betriebssystem
Referrer-URL

Hostname des zugreifenden Rechners
Uhrzeit des Zugriffs
IP-Adresse

Diese Daten werden aus Sicherheitsgründen gespeichert, aber nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt.

5.3 Google Maps
Unsere Website nutzt den Kartendienst Google Maps. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Zur Nutzung der Funktionen von Google Maps ist es notwendig, Ihre IP-Adresse zu speichern. Diese Informationen werden in der Regel an Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Wir haben keinen Einfluss auf diese Datenübertragung.

Die Nutzung von Google Maps erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote und einer leichten Auffindbarkeit unserer Standorte. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wird (z. B. über ein Cookie- oder Consent-Tool), erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.

Mehr Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy

6. Bestellungen in unserem Webshop

Im Rahmen einer Bestellung in unserem Webshop werden die von Ihnen angegebenen personenbezogenen Daten erhoben und verarbeitet. Hierzu zählen insbesondere Name und Kontaktdaten, Bestelldaten, Zahlungsinformationen, sowie gegebenenfalls weitere Angaben, die im Zusammenhang mit der Bestellung oder Abwicklung erforderlich sind.

Vor oder zum Zeitpunkt der Erhebung dieser Daten informieren wir Sie transparent darüber, welche Angaben erforderlich sind.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt zur Abwicklung Ihrer Bestellung. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Ihrer Daten im Rahmen der Bestellung ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO (Erfüllung eines Vertrags oder Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen). Darüber hinaus verarbeiten wir Ihre Daten, sofern wir hierzu gesetzlich verpflichtet sind (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. c DSGVO), z. B. zur Erfüllung handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungspflichten nach HGB und AO. Zudem verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage unserer berechtigten Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO, z.B. zur Rechtsdurchsetzung und -verteidigung.

Zur Erfüllung des Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO übermitteln wir Ihre Daten an unseren Dienstleister Lightspeed (siehe unten zu Lightspeed Restaurant POS).

7. Hosting der Website über Wix
Unsere Website wird von der Wix.com Ltd., 40 Namal Tel Aviv St., Tel Aviv 6350671, Israel, gehostet. Wenn Sie unsere Website besuchen, erfasst Wix automatisch bestimmte Daten in sogenannten Server-Logfiles. Dazu gehören u. a. die IP-Adresse, Informationen zu Browser und Endgerät, Datum und Uhrzeit des Zugriffs sowie aufgerufene Seiten.

Die Verarbeitung dieser Daten ist notwendig, um den sicheren und stabilen Betrieb unserer Website zu gewährleisten (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Wix verarbeitet personenbezogene Daten ausschließlich in unserem Auftrag und auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO). Eine Datenübermittlung in Drittländer (insbesondere Israel und die USA) ist möglich. Sie erfolgt auf Grundlage geeigneter Garantien im Sinne der Art. 46 ff. DSGVO (insbesondere EU-Standardvertragsklauseln).

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Wix: https://de.wix.com/about/privacy

8. Analyse-Tools und Marketing
8.1 Google Analytics
Wir verwenden auf unserer Website Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited (Mutterunternehmen: Google LLC, USA). Dabei werden Cookies genutzt (siehe oben „Cookies“) und pseudonymisierte Nutzungsprofile erstellt. Die durch die Cookies erzeugten Informationen (z. B. Browsertyp/-version, Betriebssystem, Referrer- URL, IP-Adresse, Uhrzeit der Serveranfrage) werden an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.

Die Daten dienen der Auswertung der Websitenutzung, der Erstellung von Reports und der Optimierung unserer Website. Eine Zusammenführung Ihrer IP-Adresse mit anderen Daten von Google erfolgt nicht; ihre IP-Adresse wird durch IP-Masking anonymisiert. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nur, soweit dies gesetzlich vorgeschrieben ist oder von Google in unserem Auftrag verarbeitet wird. Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können Cookies in Ihrem Browser deaktivieren, was jedoch zu Einschränkungen bei der Benutzung der Website führen kann. Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch die Cookies erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem sie ein Browser-Add-on herunterladen und installieren.

Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA; Website: https://marketingplatform.google.com/intl/de/about/analytics/; Datenschutzerklärung https://policies.google.com/privacy

8.2 Meta Pixel
Wir verwenden auf unserer Website den Meta Pixel von Meta Platforms Ireland Ltd. (Anbieter von Facebook und Instagram). Damit können wir unsere Werbung auf Instagram gezielt Nutzern anzeigen, die bereits Interesse an unserem Angebot gezeigt haben. Außerdem hilft uns Meta Pixel, die Wirksamkeit unserer Anzeigen nachzuvollziehen (z. B., ob Nutzer nach einem Klick auf eine Anzeige unsere Website besuchen).

Dabei können technische Daten wie IP-Adresse, Gerätetyp, Zeitpunkt des Zugriffs und Ihr Klickverhalten verarbeitet werden. Diese Verarbeitung erfolgt nur, wenn Sie zuvor ausdrücklich eingewilligt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Bitte beachten Sie, dass Meta diese Daten mit Ihrem Profil verknüpfen und auch für eigene Zwecke nutzen kann. Wir haben darauf keinen Einfluss. Einstellungen zur nutzungsbasierten Werbung können Sie direkt in Ihrem Facebook-/ Instagram-Konto vornehmen.

Weitere Infos:
Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland Datenschutzerklärung: https://www.facebook.com/about/privacy

9. Nutzung von Kundendaten zur Direktwerbung

9.1 Anmeldung zu unserem E-Mail-Newsletter

Wenn Sie sich zu unserem E-Mail Newsletter anmelden, übersenden wir Ihnen regelmäßig Informationen zu unseren Angeboten. Pflichtangabe für die Übersendung des Newsletters ist allein Ihre E-Mailadresse. Die Angabe weiterer Daten ist freiwillig und wird verwendet, um Sie persönlich ansprechen zu können. Für den Newsletter-Versand verwenden wir das sog. Double Opt-in Verfahren, mit dem sichergestellt wird, dass Sie Newsletter erst erhalten, wenn Sie uns durch Betätigung eines an die angegebene Mailadresse versandten Verifizierungslinks ausdrücklich Ihre Einwilligung in den Newsletterempfang bestätigt haben. Mit der Aktivierung des Bestätigungslinks erteilen Sie uns Ihre Einwilligung für die Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Hierbei speichern wir Ihre vom Internet Service-Provider (ISP) eingetragene IP-Adresse sowie das Datum und die Uhrzeit der Anmeldung, um einen möglichen Missbrauch Ihrer E-Mail- Adresse zu einem späteren Zeitpunkt nachvollziehen zu können. Die von uns bei der Anmeldung zum Newsletter erhobenen Daten werden streng zweckgebunden verwendet. Sie können den Newsletter jederzeit über den dafür vorgesehenen Link im Newsletter oder durch entsprechende Nachricht an den eingangs genannten Verantwortlichen abbestellen. Nach erfolgter Abmeldung wird Ihre E-Mail-Adresse unverzüglich in unserem Newsletter-Verteiler gelöscht, soweit Sie nicht ausdrücklich in eine weitere Nutzung Ihrer Daten eingewilligt haben oder wir uns eine darüberhinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und über die wir Sie in dieser Datenschutzerklärung informieren.

9.2 Versand des E-Mail-Newsletters an Bestandskunden

Wenn Sie uns Ihre E-Mailadresse beim Kauf von Waren bzw. Dienstleistungen zur Verfügung gestellt haben, behalten wir uns vor, Ihnen regelmäßig Angebote zu ähnlichen Waren bzw. Dienstleistungen, wie den bereits gekauften, aus unserem Sortiment per E-Mail zuzusenden. Die Datenverarbeitung erfolgt insoweit auf Basis unseres berechtigten Interesses an personalisierter Direktwerbung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Haben Sie der Nutzung Ihrer E-Mailadresse zu diesem Zweck anfänglich widersprochen, findet ein Mailversand unsererseits nicht statt. Sie sind berechtigt, der Nutzung Ihrer E-Mailadresse zu dem vorbezeichneten Werbezweck jederzeit mit Wirkung für die Zukunft durch eine Mitteilung an den in dieser Datenschutzerklärung genannten Verantwortlichen zu widersprechen. Hierfür entstehen für Sie kein anderen Kosten als die Übermittlungskosten nach den Basistarifen entstehen. . Nach Eingang Ihres Widerspruchs wird die Nutzung Ihrer E-Mailadresse zu Werbezwecken unverzüglich eingestellt.

9.3 Brevo

Der Versand unserer E-Mail-Newsletter erfolgt über den folgenden Anbieter: Sendinblue GmbH, Köpenicker Str. 126, 10179 Berlin, Deutschland. Auf Basis unseres berechtigten Interesses an einem effektiven und nutzerfreundlichen Newsletter-Marketing geben wir Ihre bei der Newsletter- Anmeldung bereitgestellten Daten gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO an diesen Anbieter weiter, damit dieser den Newsletterversand in unserem Auftrag übernimmt. Vorbehaltlich Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gem. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO führt der Anbieter darüber hinaus eine statistische Erfolgsauswertung von Newsletter-Kampagnen mittels Web Beacons bzw. Zählpixel in den versendeten E-Mails durch, die Öffnungsraten und spezifische Interaktionen mit den Inhalten des Newsletters messen können. Dabei werden auch Endgeräteinformationen (z.B. Zeitpunkt des Aufrufs, IP-Adresse, Browsertyp und Betriebssystem) erhoben und ausgewertet, aber nicht mit anderen Datenbeständen zusammengeführt. Ihre Einwilligung zum Newsletter-Tracking können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Wir haben mit dem Anbieter einen entsprechenden Auftragsverarbeitungsvertrag geschlossen.

10. Social Media:
Wir sind auf den nachfolgenden Social-Media-Plattformen vertreten und verarbeiten in diesem Rahmen Daten der Nutzer, um mit den dort aktiven Nutzern zu kommunizieren oder um Informationen über uns anzubieten:

Instagram, Meta Platforms Inc., 1601 Willow Road, Menlo Park, CA, 94025, USA; Website: https://www.instagram.com, Datenrichtlinie: https://help.instagram.com/155833707900388

11. Verwendung von Lightspeed Restaurant POS

Zur Abwicklung und Verwaltung von Bestellungen über unseren Webshop nutzen wir das Kassensystem „Lightspeed Restaurant POS“, einen Dienst der Lightspeed Commerce Inc., 700 St-Antoine Est, Suite 300, Montreal, Quebec H2Y 1A6, Kanada.

Im Rahmen der Nutzung des Systems werden personenbezogene Daten verarbeitet, insbesondere Name und Kontaktdaten, Bestelldaten, Zahlungsinformationen, sowie gegebenenfalls weitere Angaben, die im Zusammenhang mit der Bestellung oder Abwicklung erforderlich sind.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt zum Zweck der Bearbeitung und Durchführung von Bestellungen, der Zahlungsabwicklung, der Verwaltung von Kundenanfragen sowie zur Organisation interner Geschäftsabläufe. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen bzw. zur Erfüllung eines Vertrags erforderlich ist.

Im Rahmen der Nutzung von Lightspeed kann nicht ausgeschlossen werden, dass personenbezogene Daten auch an Server oder Unternehmen außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums übermittelt werden, insbesondere nach Kanada. Kanada verfügt grundsätzlich über ein von der Europäischen Kommission anerkanntes angemessenes Datenschutzniveau für bestimmte Bereiche. Soweit darüber hinaus Datenübermittlungen in Drittstaaten erfolgen, erfolgen diese nach Angaben des Anbieters auf Grundlage geeigneter Garantien, insbesondere durch den Abschluss von Standardvertragsklauseln.

Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Lightspeed findet ihr in der Datenschutzerklärung von Lightspeed.

12. Auftragsverarbeitung
Mit allen Dienstleistern, die in unserem Auftrag personenbezogene Daten verarbeiten (z. B. Hosting-Anbieter, Analyse- oder Marketing-Tools), haben wir Verträge zur Auftragsverarbeitung abgeschlossen (Art. 28 DSGVO).

13. Speicherdauer und Löschungen
Wir speichern die in Ziff. 4 bezeichneten personenbezogenen Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Sofern der Zweck zur Speicherung der Daten entfällt oder Sie die Zustimmung zur Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten widerrufen, werden die entsprechenden Daten unverzüglich gelöscht.

14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Vorgaben entspricht.